餐厨垃圾除臭的知识点

  餐厨垃圾主要是住户在消费水平全过程中产生的日常生活废弃物，是食材垃圾中*关键的一种，包含家中、院校、饭堂及餐饮业等造成的食材生产加工下下脚料（餐厨垃圾）和服用残留（泔水），其化学成分繁杂，主要是油、水、外果皮、蔬菜水果、豆面、鱼、肉、骨骼及其废厨具、塑胶、卫生纸等各种成分的混合物质。特性是非常容易易腐烂，释放恶臭味，散播病菌。在我国餐厨垃圾总数十分极大，并呈迅速增长的趋势。 依据來源不一样，餐厨垃圾关键分成餐饮业垃圾和餐厨垃圾垃圾。

       餐饮业垃圾造成自餐馆、饭堂等饮食业的残羹冷炙，具备造成量大、总数相对性集中化、遍布广的特性。餐厨垃圾垃圾关键指住户日常烹饪中废旧的下脚料和剩饭剩菜，来源于家家户户，总数极大但比较分散化，整体造成量超出餐饮业垃圾。我国饭桌消耗令人震惊，每日造成大量的餐厨垃圾。

       剩下饭食的伤害相对来说较小，可是含水量和含盐量较高，带有大量的有机化学营养元素，不适宜立即焚烧和集中焚烧处理，处理错误将会发生利用这种食材垃圾喂养家禽、回收利用生产加工食品类、提炼出地沟油等严重危害食品卫生安全乃至生态安全的问题。而由剩饭剩菜中提炼出的“潲水油”及其油气分离器垃圾中提炼出的“地沟油”，具备一定的经济价值，犯罪分子通常选用勾调方法渗入植物油中，一般普通百姓是无法分辨和鉴别，是较为不易管理方法的一类垃圾。

       潲水油、地沟油是餐厨垃圾中的两大类植物油脂，做为一种化工原料，这两种植物油脂的主要用途许多，如可以用于生产制造油酸、润滑液、洗洁剂、香皂等。这种商品的增加值较为高，但需求不很大。对比中国餐厨废植物油脂的综合性利用方法来讲，生物柴油的增加值也更高一些，但产品成本较高，市场的需求尚未产生产业化，利用潲水油和地沟油生产制造生物柴油，能为生物柴油产业链填补一些原材料。